Sett stekeovnen på 225 grader, over- og undervarme. Vask potetene (og skrell dem om nødvendig), og ha dem i et ildfast fat. Skrell gulrøttene og skjær dem i jevnstore biter. Det er viktig at grønnsakene har lik størrelse slik at de blir ferdige i ovnen omtrent samtidig. Drypp over litt olivenolje, tilsett 1 ss smør og strø over litt flaksalt. Stekes midt i ovnen i ca. 30 minutter, til grønnsakene...
↧